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一家餐厅30天时间收款300万元背后的秘密？
来源: | 作者:fengshuihuang | 发布时间: 2019-10-15 | 9307 次浏览 | 分享到:
    作者：杨财彬揽客魔联创人  

    创业大环境，实体店的生存率是很低的，可以低到不足10%，很多创业的实体店在开业6个月内就倒闭了.......更有甚者，从开业才运营1个月就倒闭了，这也是发生在我的身边！



    1个月之前，我刚刚认识一位姐姐，她们5-6个朋友 众筹了近300万元，从年后开业到3月底，大约才1个月时间，实体店就运营不下去了。

    很多人因为创业开个店铺，但是没有充分做好计划，贸然的就去投资，整个店铺的门面，装修就耗费了很多的资金。所以在运营的当营销需要资金的时候就有点后劲不足了。



    作为老板应该把握整个实体店的发展大方向，找对实体店运营的店长人才至关重要。实体店真正能够去操作，就是能够让老板每天都能够进钱，进钱的意思就是能够帮助老板有现金流！

    其实做个实体店，我们应该要用运营公司的方式去策划整个实体店，虽然可能刚开始我们只是开了一家店。但是，可能我们后期要扩张的时候要开一家两家，三五家甚至十几家，过百家的时候，他就是一个公司型的一个项目，而不是简简单单这种个体户的这种思维。

    所以说，实体店营销，我们的目的是为了增加客流，提高自己的营业额。

    接下来我就用一家开得比较好的餐厅来分析，他背后疯狂收现金流的原理是什么？

    不管我们开什么样的实体店，如果我们开的是一个餐饮店，那这个消费者他不可能一年四季都会跑到你的餐饮店去消费。就相当于我们平时偶尔吃吃米饭，偶尔吃吃馒头，吃吃面，我们需要满足不同的口味。

    那怎么样能够吸引更多的人来到我们的店铺，让来的人能够做我们的会员，通过会员卡的方式绑定，绑定了之后如何能够激活他，让他更加心甘情愿的帮助我们去介绍客户。

    以及会形成一个口碑，他每次会不由自主的去分享啊，我们这边提供给他的服务，我们的菜是什么样子，我们的整个服务流程都是怎么样的。

    比我们的同类的商家，我们的整个服务，整个价格体系给消费者的视觉、味觉、触觉、感觉 、听觉做到良好甚至优秀的时候，那我相信整个店铺的营业额就已经不是问题了。

    因为我们在做实体店开店的时候，我们会思考如何如何去选一个人流量比较旺的地方。

    说白了，一个比较简单的一个例子，哪怕我天天带着人去你的店铺，我每天给你输送100个客户，这些人都是有吃饭的需求的，但是你能不能通过你的服务留住他，甚至他第二次还会主动的愿意到你那边进行消费，这就靠的是你这个商家自身的体系和本事了。

    你的店铺有没有对于消费者的视觉、味觉、触觉、感觉有所触动？

    这都是我们作为实体店应该要展现出来的，以求能够影响消费者的消费欲望，信任度！
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