很多餐饮店都是合伙开的，那么因为种种原因后来要散伙了，怎么上就是个大问题了。老袁今天分享一个特别简单的方式。
名字就叫分西瓜。
我们先来设定一个分析官的场景，有两个朋友要分桌子上的一个大西瓜应该用什么样的方式分最公平呢？用秤称吗？
春晚有人会说不准。
就算你撑着了，有人会说我的那一半西瓜不红。
最佳的方式是一个朋友切西瓜，一个朋友先选西瓜。
至于谁缺谁学，其实不重要，都会很公平。
你仔细想一想对吗？
那么如果桌子上的不是一个习惯，而是一家餐厅或者一个餐饮品牌，道理不是也一样吗？不管两个合伙人是什么样的合作方式。
用各支出在什么样的情况下，只要我们有股权比例，一个合伙人决定标地的价格，另一个合伙人按这个价格。
决定买进对方的股份，还是卖出自己的股份，只要双方提前同意这个方式，这就是最简单。
最公平最友好的分手方式。
里面的道理其实很简单，如果你还没有参透，可在评论区里沟通。老袁想说的是合伙开餐厅没有问题。
有问题的是，千万不要因为一家餐厅和损失的一个好朋友，如果发现不合拍了，我们就公平的分手吧。
只要公平了，大多还是好朋友。
关注让餐饮更简单，老远接着跟你聊。
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