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——按天意去做，最好的选择！
怎么可能会有人来店里面吃饭呢？
来源: | 作者:贺治锟 | 发布时间: 2021-01-08 | 18197 次浏览 | 分享到:
餐厅关门的几大原因，第一，选址性错误，没有一个好的位置，其他都是扯的，客人根本就找不到你，也不知道你的店在哪里，更不要提有什么好吃的，你会一直活在这个错误的结果里面。

第二，不好吃，说白了一种难吃，怎么可能会有人来店里面吃饭呢？第三贵了，你发现这个东西大家根本就消费不起，只是你感觉你的成本高，乱七八糟的，但是。
客人不买你的帐，你跪了就不会有人来。第四兄弟是合伙仇人似上火团队内杠第五，不可抗拒因素，疫情、火灾或者是食品安全一招。
帝命一六原材料过高，采购成本不合理。第七，房租太高，已经超过你营业额的百分之二十。第八，周边竞争对手强势，客人根本上不来。第九，大型餐饮店门口不好停车，导致客人流失。
每次来你家吃饭，要么没地方停车，要么会被贴条。第十服务差，口碑差，没有回头客。第十一，餐厅内部的待遇晋升不合理，导致根本就招不来人，招来人，人也留不住。
十二、厨师经常换菜品，出品不稳定，每次客人来都是不一样的味道。第十三，不懂管理员工，管理客户管理完全一团糟。第十四，损耗控制不好，浪费太大，不懂控制成本。

利润都是在垃圾桶里。第十五出餐太慢，客人满意度太低，翻台率更低。第十六，胡乱涨价降价，客人根本不满意的账。招牌在一涨的话，客人就不会再来了。第十七，长期没有更新菜品。
老蔡留新客新菜留老客，何世坤餐饮管理，每天晚上十二点半，直播间等你。
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